EARL GREEN zelený čaj bez kofeínu s bergamotom - 50 g

Náš Earl Green je zelený čaj bez kofeínu.
Použitá metóda deteinizácie zahŕňa použitie vody a oxidu uhličitého na extrakciu teínu. Čajové lístky sa navlhčia parou a vodou a potom sa spracujú tekutým oxidom uhličitým.
Oxid uhličitý spája častice teínu tým, že ho extrahuje z listov a potom sa vráti do svojho prirodzeného plynného stavu, aby sa úplne odparil, takže nezostanú žiadne stopy.
Ešte vlhké listy sa potom pred prípravou nechajú uschnúť. Táto metóda nemení kvalitu čaju a zachováva vôňu, chuť a prospešné vlastnosti.
Ide o proces deteinizácie, ktorý nezahŕňa použitie organických chemických rozpúšťadiel.
Horúca príprava: 70° voda, lúhovanie 2 minúty, jedna čajová lyžička na šálku
Príprava za studena: 5 čajových lyžičiek čaju v 1 litri vody izbovej teploty, vylúhovať v chladničke 2-3 hodiny.
Alebo pripravte horúci, ale koncentrovaný nápoj a ihneď rozrieďte studenou vodou alebo ľadom, nenechajte ho vychladnúť sám!
Začarované čaje aj na Gambero Rosso! Jedine v Bologni.