LAPSANG SOUCHONG čierny čaj 52 - 50 g

Lapsang Souchong je intenzívny a plný čínsky čierny čaj so silnou dymovou príchuťou.
Pôvodne sa vyrábal v oblasti Zeng Shan v pohorí Wu Yi v provincii Fujian. Zber tohto čaju zahŕňa výber najväčších a najzrelších listov zo spodných častí rastliny. Po procese fermentácie sa listy položia na horúce železné panvice alebo taniere a nakoniec sa údia na borovicovom dreve.
Čas strávený údením sa pri každom druhu čaju líši.
Pri stole je mimoriadne všestranný, je výborný na raňajky, neskoré raňajky a na stolovanie. Dokonale sa hodí k intenzívne ochuteným jedlám, ako je pečené alebo grilované mäso. Môže byť tiež použitý ako prísada na obohatenie rizota, syra, chleba a mnohých ďalších chutných receptov!